SADRAZAM LOKUMU

Eskilerden kalan güzel bir tarif daha.Kalabalık misafirlere çıkacak bereketli bir yaş pasta.Üstelik yemeside çok keyifli.

Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı un,
• yarım paket k. Tozu

PASTANIN KREMASI

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• yarım yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Ayrıca,

• Islatmak için süt
• Bulamak için bir su bardağı hindistan cevizi

Sadrazam lokumunun yapılışı

• Pandispanyamızı her zaman olduğu gibi hazırlayıp,yağlanıp unlanmış büyük fırın tepsisine dökelim.
• 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirelim.
• resimde gördüğünüz gibi el büyüklüğünde dikdörtgen parçalara bölelim.
• her parçayıda ortadan ikiye keselim.
• hazırladığımız kremadan her parçanın içine 1 tatlı kaşığı kadar koyup rulo yapalım.(ben ters tarafına krema koymuşum siz düzeltin lütfen)
• Düz bir tabağa biraz süt koyup ruloları içine hafifçe batıralım ve hindistan cevizine bulayalım.