KURABIYE

Muhtesem Bir Kurabiye

Sizlere muhteşem bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Kesinlikle deneyin…

MALZEMELER:
1 poşet kenton çikolatalı kestaneli sos(toz olarak)
1 küçük yumurta
2 kaşık pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
200 gr yumuşak tereyağ
kulakmemesi kıvamında oluncaya kadar un…

İÇ HARCI:
1su bardağı hindistancevizi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
kıvamı tutana kadar sıvı krema
ilk önce hindistancevizi , pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba alıp yavaş yavaş kremayı ekleyelim.Harcı elimizde sıkalım birbirini tutuyorsa tamamdır….

YAPIMI
Kurabiye malzemelerini bir kaba alalım.Toz olarak çikolata sosunu ilave edelim.Sonra yavaş yavaş un ekleyelim.Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak…
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içli köfte gibi oyalım ve ortasına hindistancevizli harçtan koyup yuvarlayalım.Ama üzerine bastırmayın uzun kubbe gibi olsun….
Sonra orta hararetli fırında dışları sertleşene kadar pişirelim ve soğutalım…
Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine beyaz çikolatadan çizgiler çizelim…
Çikolatanın donmasını bekleyin ve afiyetle yiyin…..