- 250 gr. yumuşamış margarin,
- yarım sb. sıvıyağ,
- 1 sb. taze yoğurt,
- 1 paket kabartma tozu,
- aldığı kadar un.
- 1 sb. tahin,
- 1,5 sb. toz şeker,
- 3 yk. kakao.
- biraz susam, bir yumurta akı.
Önce bir kabın içinde hamur için olan bütün malzemeyi yumuşacık bir hamur haline gelene dek yoğuruyoruz,hamurumuzu 6 parçaya bölüyoruz merdaneyle yarım cm. kalınlığında açıp içine karıştırdığımız harçtan biraz sürelim rulo yapıp hepsi bittikten sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletelim çıkarınca verevine 2 parmak kalınlığında kesip önce yumurta beyazına sonra susama batırarak tepsiye dizelim 180 derece biraz ısıttığımız fırında pembeleşinceye kadar pişirelim herkese AFİYET OLSUUUUUUN ağzınızda dağılan bir kurabiye hemde çok hafif oluyor çünki hamurunda şeker yok deneyin görün banada haber verin lütfen:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder