GÜNEŞ PİLAV

GÜNEŞ PİLAV

MALZEMELER:

• 1 tane tavuk
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı pirinç
• 1 demet dereotu
• Tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

YAPILIŞI:Tavuğu haşlayıp didikleyelim.Tuz,pulbiber ve karabiberle tatlandıralım.Pirinci tereyağında kavurup su ve tuz ilavesiyle pişirelim.Bir kek kalıbının ortasına tavukları yayalım.Üstüne pişen ve dinlenen pilavıda biraz bastırarak yerleştirelim.Servis tabağına ters çevirip ortasına nohutları koyup dereotuyla süsleyelim...
Ellerinize sağlık bal sultanlar......